Brochettes de poulet

Classé dans : brunch, Grillades, street food, Viandes | 2

Brochettes de poulet :

Je vous propose une recette de Brochettes de poulet savoureuse, super tendre et délicieuse.

Sur mon blog vous trouverez déja  une recette de brochettes d’agneau .

Cette recette de brochettes de poulet est super facile, cuisson dans mon All clad qui aide à garder toute la tendresse

sans assécher la viande.

La recette est disponible en vidéo sur ma chaine youtube ici 

Brochettes de poulet

Brochettes de poulet :

5.0 from 1 reviews
Brochettes de poulet
 
temps de préparation
temps de cuisson
Total time
 
Cuisine De Fadila:
Type de recette: Volailles
Cuisine: Cuisine du monde
personnes: 4
Ingredients
  • Recette pour 8 brochettes :
  • 400 g de blanc de poulet coupé en cubes
  • 1 oignon ciselé finement
  • 1 cc de concentré de tomate
  • ½ cc d'ail en poudre
  • 1 cc de paprika
  • ½ cc de cumin
  • ½ cc de gingembre
  • ½ cc de piment fort
  • sel
  • 2 cs de mélange persil et coriandre ciselés
Instructions
  1. Dans un saladier, mélanger les cubes de blanc de poulet.
  2. Ajouter l'oignon, le concentré de tomate et les épices.
  3. Mélanger bien.
  4. Filmer et garder au frais.
  5. Sortir les cubes marinés et les piquer dans des brochettes.
  6. Faire cuire au BBQ ou dans un grill électrique.
  7. Servir sur des pains kebab avec crudité ou boulgour etc.
  8. Bon appétit
 

Recette pour 8 brochettes :
  • 400 g de blanc de poulet coupé en cubes
  • 1 oignon ciselé finement
  • 1 cc de concentré de tomate
  • 1/2 cc d’ail en poudre
  • 1 cc de paprika
  • 1/2 cc de cumin
  • 1/2 cc de gingembre
  • Sel
  • 1/2 cc de piment fort
  • 2 cs de mélange persil et coriandre ciselés

Brochettes de poulet

Préparation :
  1. Dans un saladier, mélanger les cubes de blanc de poulet.
  2. Ajouter l’oignon, le concentré de tomate et les épices.
  3. Mélanger bien.
  4. Filmer et garder au frais.
  5. Sortir les cubes marinés et les piquer dans des brochettes.
  6. Faire cuire au BBQ ou dans un grill électrique.
  7. Servir sur des pains  naan ou kebab avec crudité ou boulgour  etc.
  8. Bon appétit

Brochettes de poulet

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