Madeleines
temps de préparation
Total time
Cuisine De Fadila: Cuisine De Fadila
Type de recette: Gouter
Cuisine: Francaise
personnes: 10
- 2 œufs entiers poids 100 gr
- 100 g de sucre semoule
- 100 g de beurre fondu
- 1 cc de levure chimique
- 1 cc de miel
- 100 g de farine
- ½ cc de vanille en poudre
- 1 pincée de sel
- chocolat noir pour la décoration
- Mélanger les œufs, le sucre, la vanille et le miel.
- Ajouter la farine et levure tamisées, sel, mélanger.
- Ajouter le beurre préalablement fondu , mélanger.
- Reverser au frais pour 2 heures.
- Placer en même temps le moule au frais.
- préchauffer le four à 200 °.
- Après le repos de la pâte, verser l'équivalent d'une cuillère à soupe sur chaque empreinte.
- Si les empreintes sont en metal ne pas hésiter à les beurrer et fariner.
- Enfourner pour 10 à 12 minutes.
- Attendre avant de retirer du moule et laisser refroidir sur une grille.
- Faire fondre le chocolat noir et verser dans les empreintes à madeleines en silicone.
- Placer dessus les madeleines et laisser figer .
- Démouler et conserver dans une boite hermétique.
- Bonne dégustation.
Recipe by cuisine de Fadila at https://cuisinedefadila.com/madeleines/
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