Brochettes de poulet
 
temps de préparation
temps de cuisson
Total time
 
Cuisine De Fadila:
Type de recette: Volailles
Cuisine: Cuisine du monde
personnes: 4
Ingredients
  • Recette pour 8 brochettes :
  • 400 g de blanc de poulet coupé en cubes
  • 1 oignon ciselé finement
  • 1 cc de concentré de tomate
  • ½ cc d'ail en poudre
  • 1 cc de paprika
  • ½ cc de cumin
  • ½ cc de gingembre
  • ½ cc de piment fort
  • sel
  • 2 cs de mélange persil et coriandre ciselés
Instructions
  1. Dans un saladier, mélanger les cubes de blanc de poulet.
  2. Ajouter l'oignon, le concentré de tomate et les épices.
  3. Mélanger bien.
  4. Filmer et garder au frais.
  5. Sortir les cubes marinés et les piquer dans des brochettes.
  6. Faire cuire au BBQ ou dans un grill électrique.
  7. Servir sur des pains kebab avec crudité ou boulgour etc.
  8. Bon appétit
Recipe by cuisine de Fadila at https://cuisinedefadila.com/brochettes-de-poulet/