Gâteau fondant aux cacahuètes
 
temps de préparation
temps de cuisson
Total time
 
Cuisine De Fadila:
Type de recette: pâtisserie
Cuisine: Marocaine
personnes: 10
Ingredients
  • ngrédients pour une vingtaine de gâteau :
  • 250 g de cacahuètes torréfiées au four à 170 ° entre 15 et 20 minutes, leur couleur doit être ambré, attention à ne pas les bruler .
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 ml d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 cc de cannelle
  • 100 à 125 g de farine selon le mélange
  • sucre glace pour la finition.
Instructions
  1. Mixer les cacahuètes refroidi.
  2. Verser dans un récipient et y ajouter le sel, le sucre et la cannelle.
  3. Ajouter l'huile et mélanger.
  4. Ajouter la farine et vérifier la consistance,
  5. Façonner des boudins et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en aplatissant légèrement.
  6. Enfourner à 180 ° pendant 15/20 minutes.
  7. Laisser complètement refroidir avant de manipuler.
  8. Passer délicatement les gâteaux dans du sucre glace
  9. Envelopper dans un papier spécial pour ces gâteau ( le mien vient du Maroc ) mais possibilité d'utiliser papier sulfurisé ingraissable ou papier de soie.
  10. Bon appétit
Recipe by cuisine de Fadila at https://cuisinedefadila.com/gateau-fondant-aux-cacahuetes/