Gaufre salé à la farine de patate douce
 
temps de préparation
temps de cuisson
Total time
 
Cuisine De Fadila:
Type de recette: Gaufre
Cuisine: du monde
personnes: 4
Ingredients
  • Recette pour 4 à 6 Gaufre salé à la farine de patate douce :
  • 50 g de farine de patate douce chez Koro
  • 50 g de farine complète
  • 2 oeufs entiers
  • 150 ml de lait
  • ½ cc de levure chimique
  • 1 petit oignons vert ciselé
  • Un peu de persil ciselé finement
  • 1 cs d'huile d'olive
  • sel et poivre
Instructions
  1. Préparation :
  2. Dans un saladier, mélanger la farine de patate douce Koro
  3. Ajouter la farine complète
  4. Ajouter le sel, le poivre et la levure chimique .
  5. Casser les oeufs et les ajouter.
  6. Mélanger à l'aide d'un fouet ou une spatule.
  7. Verser le lait en mélangeant.
  8. Enfin ajouter l'oignon vert, le persil et l'huile d'olive.
  9. Faire cuire le mélange dans un gaufrier, si le gaufre est antiadhesive ne rien mettre et s'il colle essayer de mettre un peu de matière grasse.
  10. Servir avec une salade, tomates et oeuf au plat.
  11. déguster, bon appétit
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