Craquelés sans gluten au beurre de cacao
 
temps de préparation
temps de cuisson
Total time
 
Cuisine De Fadila:
personnes: 8
Ingredients
  • Ingrédients pour 12 craquelés sans gluten au beurre de cacao :
  • 75 g de beurre de cacao au sucre de fleur de coco
  • 30 g de sucre de fleur de coco
  • 35 g de sucre muscovado
  • 1 oeuf entier
  • 100 g de flocons d'avoine sans gluten
  • 50 g de noix de coco
  • 50 g de poudre de noisette
  • ½ cc de bicarbonate
  • une pincée de sel
Instructions
  1. Réalisation :
  2. Dans un récipient faire fondre le beurre de cacao au sucre de fleur de coco .
  3. Y ajouter le sucre muscovado et sucre de coco.
  4. Mélanger, puis ajouter l'oeuf.
  5. Ajouter les flocons d'avoine sans gluten, la noix de coco, la poudre de noisette, le sel et a bicarbonate.
  6. Mélanger bien.
  7. Former à l'aide d'une cuillère à glace ou à cookies des craquelés et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  8. Enfourner dans un four préchauffé à 170 ° pendant 12 minutes.
  9. Sortir et ajouter sur chaque craquelé une pépite de beurre de cacao au sucre de fleur de coco.
  10. Laisser refroidir avant de déguster.
Recipe by cuisine de Fadila at https://cuisinedefadila.com/craqueles-sans-gluten-au-beurre-de-cacao/