Cake moelleux facile
temps de préparation
Cuisine De Fadila: Cuisine De Fadila
Type de recette: cake
personnes: 8
- Pour un moule à cake losange :
- 4 oeufs entiers
- 175 g de sucre
- 150 ml de lait tiède
- 150 ml d'huile de pépin de raisin ou de tournesol
- 50 g de fécule de Maïs
- 200 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille ou zeste de citron ou d'orange.
- 5 g d levure chimique
- Une pincée de sel
- Préchauffer le four à 170 °
- Battre les oeufs entier avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
- Ajouter ensuite le lait et l'huile.
- Mélanger délicatement avec un fouet.
- Tamiser dessus la farine, fécule de maïs, levure et sel.
- Mélanger de nouveau.
- pulvériser le spray de démoulage dans le moule.
- Verser la préparation et enfourner pour 35 à 40 minutes.
- Vérifier la cuisson à l'aide d'un pique en bois s'il en sort sec c'est que le gâteau est cuit.
- Sortir et attendre 2 minutes avant de le retourner sur une grille pour le démouler.
- Filmer une fois tiède pour conserver tout son moelleux.
- Avant dégustation saupoudrer dessus un peu de sucre glace.
- Bon appétit.
Recipe by cuisine de Fadila at https://cuisinedefadila.com/cake-moelleux-facile/
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