Trempette aux haricots noir et purée de sésame noir
 
temps de préparation
Total time
 
Cuisine De Fadila:
Cuisine: Orientale
personnes: 6
Ingredients
  • Ingrédients de trempette aux haricots noir et purée de sésame noir :
  • une boite d'haricots noir égouttée et lavée ( boite de 420 g )
  • 3 C à S de purée de sésame noir bio Koro
  • Le jus d'un demi citron
  • Une petite gousse d'ail râpée
  • sel
  • un peu de cumin
  • quelques cuillères à soupe d'huile d'olive douce et fruitée
  • Eau pour la consistance
Instructions
  1. Dans un blender ou mixeur, placer les haricot noirs.
  2. Ajouter la purée de sésame noir . Mixer
  3. Ajouter le sel, ail, cumin et jus de citron
  4. Ajouter l'huile d'olive et un peu d'eau.
  5. Vérifier la texture en y ajoutant de l'eau.
  6. La texture doit être lisse et onctueuse.
  7. Servir en décorant avec du paprika, haricot noir et huile d'olive.
  8. Servir avec du pain plat, pita, etc ...
  9. Bon appétit.
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