Trempette aux haricots noir et purée de sésame noir
temps de préparation
Cuisine De Fadila: Cuisine De Fadila
Cuisine: Orientale
personnes: 6
- Ingrédients de trempette aux haricots noir et purée de sésame noir :
- une boite d'haricots noir égouttée et lavée ( boite de 420 g )
- 3 C à S de purée de sésame noir bio Koro
- Le jus d'un demi citron
- Une petite gousse d'ail râpée
- sel
- un peu de cumin
- quelques cuillères à soupe d'huile d'olive douce et fruitée
- Eau pour la consistance
- Dans un blender ou mixeur, placer les haricot noirs.
- Ajouter la purée de sésame noir . Mixer
- Ajouter le sel, ail, cumin et jus de citron
- Ajouter l'huile d'olive et un peu d'eau.
- Vérifier la texture en y ajoutant de l'eau.
- La texture doit être lisse et onctueuse.
- Servir en décorant avec du paprika, haricot noir et huile d'olive.
- Servir avec du pain plat, pita, etc ...
- Bon appétit.
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