Verrines Spéculoos
temps de préparation
1 hour
temps de cuisson
6 hours
Total time
7 hours
Des verrines spéculoos déliceuses
Cuisine De Fadila:
Cuisine De Fadila
Type de recette:
Verrines
Cuisine:
recette de fêtes
personnes:
6
Ingredients
Ingrédients pour 8 Verrines spéculoos plus ou moins selon la taille :
90 g de blanc d'oeufs Koro
60 g de spéculoos koro
50 g de pâte de spéculoos Koro
20 cl de crème entière liquide
15 g de sucre roux.
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Instructions
Monter la crème bien froide et garder au frais .
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et ajouter progressivement le sucre pour les serrer.
Faire fondre la pâte de spéculoos au bain mari ou au micro onde et l'incorporer délicatement aux blancs montées.
Emietter les spéculoos et les mélanger avec la crème fouettée.
Mélanger les deux préparation ensemble délicatement.
Verser dans des verrines à l'aide d'une poche à douille et garder au frais 6 h minimum
Sortir les verrines et les décorer de spéculoos en poudre et pâte de spéculoos et feuille d'or.
Recipe by
cuisine de Fadila
at https://cuisinedefadila.com/verrines-speculoos/
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