Sablés au noix et au chocolat
temps de préparation
Cuisine De Fadila: Cuisine De Fadila
Type de recette: sablés et biscuits
Cuisine: Naghrébine
personnes: 10
- 150 g de cerneaux de noix mixés finement
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre glace
- 30 ml d'eau de fleur d'oranger
- 1 oeuf
- une pincée de sel
- 450 g de farine
- chocolat fondu et cerneaux de noix pour la décoration
- Commencer par crémer le beurre, les noix mixées et le sucre glace.
- Ajouter ensuite l'oeuf entier, l'eau de fleur d'oranger et la pincée de sel.
- Mélanger de nouveau et ajouter en deux ou 3 fois la farine.
- Mélanger sans trop pétrir la pâte.
- Etaler la pate sur un plan frainé et découper des rond à l'aide d'un emporte pièce.
- Retirer délicatement avec un couteau et placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25 minute.
- Sortir et laisser refroidir.
- Coller les sablées deux par deux avec une pâte à tartiner maison ou du chocolat fondu .
- Placer ensuite au frais .
- Fair fondre le chocolat sans trop le surchauffer .
- Enrober chaque sablé de chocolat et enlever l'excédent en tapotant la fourchette.
- Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,
- Décorer avec des cerneaux de noix.
- Laisser le chocolat durcir.
- Retirer de la plaque et placer vos sablés aux noix et au chocolat dans des caissettes.
Recipe by cuisine de Fadila at https://cuisinedefadila.com/sables-noix-chocolat/
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