Flan de tomates basilic et fêta
temps de préparation
Total time
Cuisine De Fadila: Cuisine De Fadila
Type de recette: Entrée
personnes: 6
- ngrédients pour 6 ramequins:
- 500 g de tomates bien mures
- 1 oignon ciselé
- 1 gousse d'ail
- quelques feuilles de basilic
- sel et poivre
- 1 filet d'huile d'olive
- 150 g de fêta
- 3 oeufs
- Préparation:
- Dans la cocotte de l'omnicuiseur placer les ingrédients ensemble sauf la fêta et les oeufs.
- Couvrir la cocotte et laisser cuire 25 minutes maxi en haut et bas.
- Retirer et laisser refroidi.
- Dans un blender ou avec un mixeur plongeant, mixer la préparation et ajouter les oeufs entiers.
- Verser dans les ramequin et ajouter dans chaque ramequins des morceaux de fêta.
- Verser un peu d'eau dans la grande cocotte de l'omnicuiseur et placer le ramequins .
- Fermer la cocotte et faites cuire 50 minutes cuisson par le haut et par le bas maxi pendant 20 minutes puis mini.
- Au bout de 25 minutes inverser la cocotte et continuer la cuisson en mini.
- Laisser tiédir et placer au frais .
- Servir le flan tomates basilic.
Recipe by cuisine de Fadila at https://cuisinedefadila.com/flan-de-tomates-basilic-feta/
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