Spaghetti aux moules et sauce tomate

Classé dans : plats | 4

 

 

 

Une recette facile et délicieuse .

 

Ingrédients pour 2 personnes:

250 à 300 g de moules décortiquées ( j’ai utilisé les congelées)

2 échalotes

1 petite boite de tomates concassées

1 CS de persil

2 gousses d’ail râpées

huile d’olive

sel, poivre, paprika et une pointe de curry

Dans une marmite mettez de l’huile d’olive, les échalotes coupé finement et l’ail  .

Faites revenir quelques minutes et ajouter ensuite les tomates , le persil , les épices et un verre d’eau.

Laisser cuire 5 minutes  et mettez ensuite les moules décortiquées et décongelées.

Laisser mijoter à feu très  doux une demi heure et vérifier la consistance de la sauce et s’il le faut rajouter un peu d’eau.

Faites cuire vos spaghettis comme vous le faites habituellement

servir les spaghettis avec les moules et sauces tomates .

 

 

bon appétit

4 Responses

  1. Azura

    Ca a l’ir trop bon, merci du partage fadila ça donne des idées de repas

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.