Tarte amande et abricots

Une tarte délicieuse et facile à réaliser

ingrédients

une pâte à tarte
1 boite d’abricots au sirop égouttés
crème aux amandes
1 sachet de sucré vanillé
amandes effilés

ingrédients pour la pâte à tarte

Ma recette habituelle pour toutes les tartes sucrées

200 g de farine

100 g de beurre

40g de sucre glace

1 œuf

1 pincée de sel

Mélangez le beurre mou et le sucre glace , rajouter l’œuf et
la pincé de sel et enfin rajouter la
farine

Formez la en boule et mettez la dans un sac de congélation
et laisser reposer ½ heures au frais

Préchauffez le four à 180°

Façonnez le moule beurré et fariné avec la pate et piquez
avec une fourchette

pour la crème d’amande

100 g de beurre mou

100 g de sucre

2 œufs

100g de poudre d’amande

Travaillez le beurre et incorporer les œufs , puis ajouter le sucre en mélangeant avec le fouet

ajouter la poudre d’amande et mélanger .

versez la crème sur la tarte et disposez par dessus les abricots

saupoudrez d’amande effilé et de sucre vanillé

laisser cuire de 20 à 25 minutes à 180°.

Laisser refroidir

dégustez

bon appétit