Mélanger les ingrédients ensemble.
Ajouter au fur et à mesure la farine et mélanger.
Ramasser la pâte et pétrir quelques minutes.
Placer dans un saladier .
Couvrir et laisser pousser pendant 1h30.
Prendre du fromage et le passer sous l'eau pour enlever le sel.
l'émietter et le mélanger avec le persil haché et un peu de poivre .
Après le temps de pousse de la pâte , dégazer et découper en 16 parts égales.
former en boules et laisser reposer .
Prendre chaque boule et l'étaler.
garnir avec le formage et persil et refermer en formant un pain oval comme un pain au lait.
placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et Laisser lever pendant 1h30.
dorer les pains avec un mélange de jaune d'oeuf et crème liquide .
saupoudrer du sésame et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 à 30 minutes .
Ces pains peuvent accompagner vos soupes etc, à l'heure du gouter.Vous pouvez les congeler également.
