Cupcakes au chocolat et à la framboise (Concours Cupcakes Cuistoshop)

Classé dans : cakes et cupcakes | 8

 

Des délicieux cupcakes recouvert de ganache à la framboise ,

Ingrédients pour une dizaine de cupcakes :

2 œufs


100 g de sucre

1/2 cc de vanille liquide


62 ml d’huile

90 ml de lait tiède

130 g de farine

1 cc de levure chimique

2 cs de cacao en poudre

1 pincée de sel

une douzaine de framboises

 


 

Ganache à la framboise:

150 g de chocolat blanc

2 CS de gelée de framboise

quelques gouttes de colorant rose ou rouge

50 ml de crème

 

 

Préparation de la ganache :

faites fondre le chocolat en bain marie ou au micro onde

ajouter ensuite la gelée de framboise  , la crème et le colorant en mélangeant bien

mettez au frais quelques heures.

Préparation des cupcakes:

préparer les cupcakes en  battant les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux .

rajouter ensuite l’huile et le lait tiède

ensuite la farine le cacao , la levure tamisé et la pincée de sel

versez le mélange dans des moules à muffins

Mettre une ou deux framboise à l’intérieur de chaque cupcake.

 

enfournez à 180 ° de 20  minute et vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau  et laisser refroidir.

Sortir la ganache du réfrigérateur et la battre comme une chantilly , décorer les cupcakes avec la ganache un filer de coulis et des framboises.

 

 


Déguster , bon appétit .

 

Avec cette recette je participe au concours organisé par Hanane et la boutique www.cuistoshop.com qui a comme thème les cupcakes , heureusement le concours a été prolongé jusqu’au 31 mai et  pour les modalités de participation il faut cliquer sur la photo

 

La gagnante ou le gagnant remportera un bon d’achat de 50 euros sur la boutique www.cuistoshop.com

 

Bonne journée

 

 

8 Responses

  1. j’en fait aussi de temps en temps . ta recette me plait bien

  2. Ils sont très beaux tes cupcakes!!
    Bonne chance pour le concours!

  3. Ils sont très mimis ces cupcakes!!!

  4. bravooo fadila ils sont trop beaux

  5. Merci à vous bisous et bonne journée

  6. ils st superbes!bonne chance!

  7. So girlyyyyyyyyyy j’aime Bonne chance ma belle

  8. Machallah’ ils sont super beau
    très bon travail, j’en prend un au passage..
    bonne journée

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