Bonsoir
Ce soir nous partons pour un voyage en Algérie avec ce délicieux gâteau très facile à faire, très bon et très très addictif .
Cette recette est réalisée dans le cadre du défi de la semaine sur le groupe Facebook, la cuisine des blogueuses ou le gagnant du défi précédent propose une recette de son pays ou région. Cette semaine c’est Naouel du jolie Blog Evasion Culinaire qui nous a mis au défi la réalisation de son gâteau d’enfance à la confiture.
J’ai divisé les quantités par deux .
Ingrédients pour un cadre de 20 cm*20 cm:
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 1 paquet de levure chimique
- le zeste d’un demi citron
- 400 g de farine
- confiture d’abricot ou autre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°
Crémer le beurre avec le sucre jusqu’à obtention d’une pommade.
Ajouter un à un les œufs et mélanger de nouveau.
Enfin ajouter la farine, la levure et le zeste .
Ramasser la pâte et la diviser en 3 .
Étaler les 2/3 dans le cadre ou dans un moule.
Étaler dessus de la confiture .
A l’aide d’une râpe coté gros trou râper le 1/3 de pâte restant .
Enfourner pour 30 minutes environ.
Sortir et laisser refroidir avant de découper .
Déguster, bon appétit
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Amal
Yi Fadila je fais le même et c’est super super délicieux
Cuisine de Fadila
oui très très bon
Khadija
Aïe aïe Fadila tu actives beaucoup de souvenirs là 😉
Merci ^^
Cuisine de Fadila
avec plaisir
très bonne journée
Catherine
Coucou !
Je ne vois pas le nombre d’oeufs utilisés pour cette recette.
Cuisine de Fadila
Merci pour la remarque je vais rectifier
VERRIER Yannick
Bonjour
Je veux bien essayer mais je ne sais pas les outils que tu utilises à chaque étape (maryse, fouet …)
Merci
Cuisine de Fadila
Bonjour
la maryse est une spatule avec laquelle on mélange , tu peux utiliser n’importe quel ustensile , une cuillère en bois ou autre.
Pour le fouet selon wikipédia est un ustensile de cuisine servant à battre ou mélanger une préparation en incorporant de l’air.