Poulet aux asperges vertes

Bonjour 

je vous propose une recette facile et délicieuses de blancs de poulet et asperges vertes servies avec du riz 

Ingrédient pour 2 personnes

2 blanc de poulets coupé en morceaux 

1 bottes s’asperge vertes

1 gros  oignon 

1 gousse d’ail 

sel poivre et un bouillon de volaille 

20 cl de crème liquide 

Coupez les pieds d’asperges , les épluchez avec un économe et les couper en deux  , lavez les et réservez de coté 

dans une poêle mettez un peu d’huile avec l’oignon émincé et la gousse d’ail écrasé et laisser blondir 

rajoutez ensuite le blanc de poulet et laisser cuire 

enfin rajoutez la crème  les asperges sans pré-cuisson et un peu d’eau salez et poivrer et rajouter le bouillon de volaille 

laisser cuire à feu très doux  

et rajouter à la fin un peu de persil haché 

vérifier la cuisson des asperges et servir votre plat avec du riz 

bon appétit