Poulet sauce aigre douce

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Voici une recette qu’on apprécie à la maison , toute simple et délicieuse .

Ingrédients pour 2 personnes

2 petit blanc de poulet coupé en morceau
2 carotte épluché et coupé en longueur
1/2 poivron vert ou rouge coupé en longueur
1 oignon haché
2 cs de sauce soja
1 cs de maïzena ou fécule de pomme de terre
sel et poivre
quelques abricot en boite ou de mangue

pour la sauce

2 CS de tomate en conserve
2 cs de vinaigre blanc
1cs de sauce d’huitre( facultatif)
1/2 cs de maïzena
1/2 cs de sauce soja
2cs de sucre
1 grand verre d’eau
un peu de sirop de fruit en boite
Mélanger les ingrédients de la sauce et laisser de coté .

Mélanger les blancs de poulet avec la sauce soja, la maïzena ,

Dans une poêle mettez un peu d’huile d’olive et faites cuire les morceau de poulet.

Une fois cuit retirez du feu et laisser de côté .

Remettre la poêle et un peu d’huile et mettez les oignons, les carottes et les poivrons et faire revenir 5 à 10 minutes .

Ajouter ensuite le poulets cuit et la sauce en mélangeant

Laisser cuire sur feu doux 15 à 20 minutes

salez et poivrez à votre gout

ajouter à la fin les fruits coupé et laisser encore 5 minutes .


Servir chaud avec du riz Thaï .

Bon appétit

3 Responses

  1. une recette sublime, c’est vraiment tres bon accompagné de riz hummmmmmmmmm

  2. Quel délice waouh !! miam !! Bon mercredi !! Gros bisous

  3. les couleurs de la photo donnent envie de déguster ta recette

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