Riz à la provençale
Voici une recette de riz à la provençale délicieux et facile à réaliser, un riz cuit à basse température à l’omnicuiseur vitalité 6000 , une cuisson parfaite , on retrouve le croquant de légumes et pas besoin de faire revenir le riz ni les légumes, on place tout les ingrédients dans l’omnicuiseur et on le laisse faire .
Pour plus d’information vous pouvez visiter le site Omnicuiseur.com, et le site Magazine Omnicuiseur ou vous trouverez pleins de recettes de l’entrée au dessert réalisable avec l’omnicuiseur.
J’ai utilisé pour cette recette le nouveau sel La Baleine aromatisé aux Herbes de Provence et à la Tomate. un mélange savoureux de sel de mer et d’aromates issus de l’Agriculture Biologique.
- Ingrédients
- Pour 2 personnes en tant que plat principale ou 3 à 4 pour un accompagnement :
- 150 g de riz grain long trempé 20 minute dans l'eau et lavé.
- 300 ml d’eau
- sel La Baleine aromatisé aux Herbes de Provence et à la Tomate
- 1 oignon ciselé
- 2 tomates concassées
- ½ poivron rouge coupé en cubes.
- un peu de poivre
- un peu d'huile d'olive
- 1 peu d'herbe de Provence
- Mélanger dams la petite cocotte de l’omnicuiseur les ingrédients ensemble .
- Refermer la cocotte et placer dans L’omnicuiseur,
- Temps de cuisson : 30 minutes, le haut et le bas maxi 20 minutes ensuite mini.
- laisser reposer 5 minutes avant d'ouvrir.
- Déguster soit en accompagnement ou en tant que plat complet . bon appétit
Ingrédients
Pour 2 personnes en tant que plat principale ou 3 à 4 pour un accompagnement :
- 150 g de riz grain long trempé 20 minute dans l’eau et lavé.
- 300 ml d’eau
- sel La Baleine aromatisé aux Herbes de Provence et à la Tomate
- 1 oignon ciselé
- 2 tomates concassées
- 1/2 poivron rouge coupé en cubes.
- un peu de poivre
- un peu d’huile d’olive
- 1 peu d’herbe de Provence
Préparation:
- Mélanger dams la petite cocotte de l’omnicuiseur les ingrédients ensemble .
- Refermer la cocotte et placer dans L’omnicuiseur,
Temps de cuisson : 30 minutes, le haut et le bas maxi 20 minutes ensuite mini. - laisser reposer 5 minutes avant d’ouvrir.
- Déguster soit en accompagnement ou en tant que plat complet . bon appétit
LadyMilonguera
Une chouette idée ce riz.
Viviane
Un riz qui semble bien savoureux, en tout cas la recette me plait et je garde l’idée !