Tiramisu aux spéculos et fleur d’oranger

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Bonjour

j’espère que vous allez bien ?:):)

Aujourd’hui je vous propose une recette facile à réaliser et délicieuse, tiramisu aux spéculos et fleur d’oranger

 

  

 

Ingrédients pour 3 à 4 verrines ,

 

250 g de mascarpone

2 gros oeufs ou 3 petits

Du café fort sucré auquel on rajoute 1 cuillère à café de fleurs d’oranger

60 g de sucre roux

quelques spéculos

 

commencez par monter vos blancs en neige.

battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchise ; et rajouter le mascarpone et battre de nouveau .

 

rajouter le blanc monté en niege au mascarpone et jaune d’oeufs et mélanger délicatement

prendre vos verrines et mettre une première couche de mélange mascarpone

rajouter par dessus deux ou 3 spéculos cassés puis versez un peu de café à la fleur d’oranger dessus ( pas trop non plus)

et continuez avec une autre couche de mascarpone; spéculos et le café à la fleur d’oranger

 

finir avec une couche de mascarpone et réserver au frais .

 

saupoudrez les spéculos moulu avant de servir

 

 

et bonne dégustation

 

5 Responses

  1. Scarlet rose

    Fleur d’oranger et spéculos, c’est très original et cela doit très bien se marier! Très belle recette! Bonne journée

  2. mimi

    hummm sa c’est un tiramisu au saveur original
    bravoo il a l’air très bon bisous mimi

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