Brochettes de dinde marinées

Classé dans : Grillades | 1

Bonjour

Une recette simple,rapide et délicieuse



Ingrédients pour 8 petites brochettes:

300 g de blanc de dinde coupé en cubes

1 CC de cumin

1 cc rase de gingembre

1 cc rase de paprika

1 peu de poivre

1 pincée de piment

du sel

1 gousse d’ail ou de l’ail en poudre

le jus d’un demi citron

1 cs d’huile d’olive

A petite cuillère de persil haché

 



 

Préparation :

Mélanger les épices avec le citron et l’huile.

Rajouter les cubes de blancs de dinde , mélanger bien, couvrir et laisser au frais quelques heures.

Enfilez ensuite les cubes marinés sur des pics à brochettes.

Soit vous faites cuire au four préchauffe à 180 ° de 15 à 20 minutes, ou dans une poêle avec un peu d’huile d’olive une dizaine de minutes.

 

 

Bon appétit

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