Bonjour
Une recette simple,rapide et délicieuse
Ingrédients pour 8 petites brochettes:
300 g de blanc de dinde coupé en cubes
1 CC de cumin
1 cc rase de gingembre
1 cc rase de paprika
1 peu de poivre
1 pincée de piment
du sel
1 gousse d’ail ou de l’ail en poudre
le jus d’un demi citron
1 cs d’huile d’olive
A petite cuillère de persil haché
Préparation :
Mélanger les épices avec le citron et l’huile.
Rajouter les cubes de blancs de dinde , mélanger bien, couvrir et laisser au frais quelques heures.
Enfilez ensuite les cubes marinés sur des pics à brochettes.
Soit vous faites cuire au four préchauffe à 180 ° de 15 à 20 minutes, ou dans une poêle avec un peu d’huile d’olive une dizaine de minutes.
Bon appétit
rahima
quel bel assortiment ! tu m’as mis l’eau à la bouche ! biz biz