Bonjour
Aujourd’hui je vous propose des crinkles ou craquelés au citron vert , une recette facile rapide et économique
Repérée chez Papilles en Fête, la forme et le craquelé m’ont fait penser à notre Ghriba , et comme nous aimons beaucoup le citron , je voulais absolument tester.
Des Biscuits au bon goût de citron croquant de l’extérieur et fondant à l’intérieur
Ingrédients pour une trentaine de Crinkles au citron vert :
- 100 g de beurre mou
- 1 œuf
- Jus et zeste d’1 citron vert
- 120 g de sucre
- 300 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 1 bol de sucre cristallisé
- 1 bol de sucre glace
Préparation:
Fouetter le beurre et l’œuf et ajouter le jus et zeste de citron.
Ajouter le sucre, la farine et la levure chimique.
Mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.
Je n’ai pas laissé reposer au frais comme l’indique la recette , je suis passée directement à la confection des crinkles.
Préchauffer le four à 180°.
Façonner des boules avec la pâte et les faire rouler dans du sucre cristal .
Les reprendre et les rouler dans le sucre glace.
Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les aplatir légèrement .
Enfourner pour 15 minutes .
Sortir et laisser refroidir avant de les placer dans une boite hermétique .
Bon appétit
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Khadija
Comme ils doivent être fondants !!
Bravo
Bonne journée !
Anka
Pareil que toi ça m’a fait pensé au ghriba citron vert ça doi être un pur délice….
Cuisine de Fadila
Oui très bon:)
Contente de te relire ma belle, j espère que tu vas bien
bisous
Coccinelle
Ah bein oui je vais la tester cette recette tu m’as donné encore plus envie là
Cuisine de Fadila
haha elle fait le tour à ce que je vois , tu ne le regrettera pas crois moi
bises
ReinePanda
Je ne connaissais pas du tout les Crinckles !
ça doit être terriblement bon et étant fan de citron je crois que je tenterais la recette !
Merci pour cette découverte !
Cuisine de Fadila
C’est un vrai régal , j’ai adoré et je pense que si tu aimes le citrons tu ne le regrettera pas 🙂
bonne journée