crumble aux groseilles à maquereaux et flocons d’avoine

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Bonjour

Comme je l’avais dis sur le billet précédent , mon groseillier à maquereau n’a pas été généreux à peine 500 g de groseilles, je les aimes bien ces fruit je les trouves moins acides que les groseilles rouges.

 

Ingrédients pour 6 personnes:

400 g de groseilles à maquereau

100 g de farine

50 g de flocons d’avoine

50 g de poudre d’amande

80 g de beurre mou

70 g de sucre roux

1 pincée de sel

3 sachet de sucre vanillé

 

Préparation :

Mélanger la farine , les flocons d’avoine, la poudre d’amande, le sucre et le sel

Mettez les morceau de beurre coupé en malaxant avec les doigt pour avoir une pâte granuleuse , réservez de coté.

 

Mettre les groseilles à maquereau dans les ramequin et saupoudrer de la moitié de sachet de sucre vanillé .

couvrir de pâte à crumble sans tasser .

 

Enfourner 25 minutes à 200°.

Laisser refroidir avant de déguster .

 

 

 

 

Bon appétit

 

 

Libéfood aime mon article:)

http://libefood.liberation.fr/theme/recettes-sucrees

 

6 Responses

  1. isy

    waouh, un vrai délice, rien qu’a regarder, alors au goût !!!
    à bientôt
    bises

  2. Thom

    Hummmm original ce crumble, il m’a l’air absolument délicieux !!

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