Macarons au café

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Toujours dans les macarons et toujours la même recette

pour les coques j’ai rajouté quelques gouttes d’extrait de café Vahiné pour donner un peu le gout du café et une petite couleur.

pour la ganache au café

100 ml de crème liquide entière
150 g de chocolat ( blanc et noir )
2 cuillère à café de café soluble
j’ai rajouté quelques gouttes d’extrait de café Vahiné

porte à ébullition crème et café , rajouter le chocolat coupé en morceaux jusqu’à ce qu’il fonde
laisser refroidir et garnir les macarons.

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