C’est le temps des cerises, un fruit que j’adore , et après une cueillette de celles qui sont mûres il fallait faire un clafoutis, un dessert qu’on adore à la maison surtout bien frais . Et à ce qui paraît un clafoutis est meilleurs avec des cerise non dénoyautées , mon mari préfère sans donc je le fais sans 🙂
ingrédients pour 6 à 8 personnes:
50 g de farine
50 g de maïzena
90 g de sucre
30 g de poudre d’amande
4 oeufs
2 CS de pâte de pistache maison (recette ici click)
1 sachet de sucre vanillé
125 ml de lait
125 ml de crème liquide entière
400 g de cerises dénoyauté
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier mélanger la farine, la maïzena,la poudre d’amande, le sucre et le sachet de sucre vanillé
Ajouter les oeufs et bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux
Ajouter la pâte de pistache et bien mélanger
Verser le lait et la crème et mélanger pour avoir un appareil homogène
Beurrez et fariner un moule rectangulaire ou rondet mettre les cerises dénoyautées
Verser l’appareil dessus
enfournez 45 à 50 minutes en vérifiant la cuisson
Laisser refroidir avant de démouler
Bon appétit
CuisineStyle
Trop gourmand!
Carmen.
puzzlebeauty
ayant deja teste cette recette je pense que c’est un excellent dessert pour accompagné une tasse de thé . sinon j’ai jamais testé avec la pate a pistache le melange sera tres sympas
LadyMilonguera
Très appétissant ton clafoutis !
Roland
Coucou Fadila ,
Ta recette et ta présentation sont splendides .
Amitiés de Liège et bon dimanche ,
Roland
oumsouhaib
c’est marrant ça…meilleur avec les noyaux!!!pistache/cerise un vrai régal ce clafoutis!!!
Fadila
Merci à vous Roland , amitié de la haute Savoieoumsouhaib je parlais de clafoutis avec noyaux meilleurs pour la cuisson et le goût mais on les enlève évidemment au moment de la dégustation mais c’est pas jolie !!
bon dimanche
linaryan
ton gâteau et tes cerises me font rever
leila
Il est super beau, bien doré sur le dessus!
fadila
Merci à vous bisous
silvi
hummm trop bon ! tres jolis photos !merci