Bonjour Je vous propose une recette de crèmes aux oeufs à la pistache cuite à la vapeur dans Le couscook que vous pouvez toujours tenter de gagner jusqu’au 15 janvier en cliquant ici . Des crèmes bien crémeuses, … Lire la suite
Bonjour Je vous propose la recette de cupcakes bien moelleux surmontés de ganache montée à la pistache et cerise amarena, une belle association de saveurs. La recette est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube et en bas de … Lire la suite
Cake pistache cerise amarena Bonjour Avec le temps qu’il faut dehors et la neige qui n’arrête pas de tomber, quoi de mieux qu’un cake pour se faire plaisir à l’heure du gouter. Un cake facile à … Lire la suite
Bonjour Voilà une recette de pâte de pistache maison de Pierre Hermé pas compliquée à faire bien parfumée et qui vous fera faire des économies vu le prix de la pâte de pistache dans le commerce . Cette pâte … Lire la suite
Bonjour Je vous propose aujourd’hui une sélection de galettes et couronnes des rois . Vous pouvez accéder à la recette en cliquant sur la photo . Galette des rois à la pâte de sésame noir et crème d’amande au … Lire la suite
Bonsoir Je vous propose une recette que j’ai pu déguster dans un restaurant gastronomique , et je me rappelle toujours de ce goût d’abricot mélangé à la menthe , surmonté de blanc en neige … Lire la suite
Bonsoir Cela fait un moment que je cogite pour faire une version de corne de gazelle différente tout en gardant la forme . Je me suis dis qu’avec la pistache ça peut être pas mal … Lire la suite
Bonjour Je vous propose aujourd’hui une recette de fraisier à la pistache que j’ai confectionné en part individuelle . Ce fraisier est composé un biscuit à la pistache, crème mousseline pistache , fraises gariguettes , … Lire la suite
Bonjour Après les fêtes de fin d’année, on enchaîne avec les galettes des rois . L’année dernière j’avais choisis de faire des minis galettes qui ont eu beaucoup de succès , pour cette année j’ai … Lire la suite
Bonjour Je vous propose aujourd’hui une recette issue du nouveau magazine Fou de Pâtisserie n:2 , un magazine avec des photos sublimes, des desserts d’exception , des recettes et des explications , le feuilleter c’est l’adopter . … Lire la suite