Craquelés sans gluten au beurre de cacao

Craquelés sans gluten au beurre de cacao : 

Je vous propose une recette de craquelés sans gluten au beurre de cacao, aux flocons d’avoine, coco et noisettes, facile à réaliser et délicieux, une recette dans laquelle j’ai utilisé du beurre de cacao au sucre de fleur de coco de chez KORO qui apporte un gout de caramel extraordinaire.

Pour le site Koro vous trouverez un choix énorme de produits, des produits de qualité et bio pour certains,  code réduction FADILA5.

Une vidéo de la réalisation de ces craquelés est disponible sur mon compte instagram @cuisinedefadila par ici 

Craquelés sans gluten au beurre de cacao :

Craquelés sans gluten au beurre de cacao

 

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temps de préparation

10 mins

temps de cuisson

12 mins

Total time

22 mins

 

Cuisine De Fadila: Cuisine De Fadila

personnes: 8

Ingredients

• Ingrédients pour 12 craquelés sans gluten au beurre de cacao :
• 75 g de beurre de cacao au sucre de fleur de coco
• 30 g de sucre de fleur de coco
• 35 g de sucre muscovado
• 1 oeuf entier
• 100 g de flocons d'avoine sans gluten
• 50 g de noix de coco
• 50 g de poudre de noisette
• ½ cc de bicarbonate
• une pincée de sel

Instructions

1. Réalisation :
2. Dans un récipient faire fondre le beurre de cacao au sucre de fleur de coco .
3. Y ajouter le sucre muscovado et sucre de coco.
4. Mélanger, puis ajouter l'oeuf.
5. Ajouter les flocons d'avoine sans gluten, la noix de coco, la poudre de noisette, le sel et a bicarbonate.
6. Mélanger bien.
7. Former à l'aide d'une cuillère à glace ou à cookies des craquelés et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
8. Enfourner dans un four préchauffé à 170 ° pendant 12 minutes.
9. Sortir et ajouter sur chaque craquelé une pépite de beurre de cacao au sucre de fleur de coco.
10. Laisser refroidir avant de déguster.

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Ingrédients pour 12 craquelés sans gluten au beurre de cacao :

• 75 g de beurre de cacao au sucre de fleur de coco 
• 30 g de sucre de fleur de coco
• 35 g de sucre muscovado
• 1 oeuf entier
• 100 g de flocons d’avoine sans gluten
• 50 g de noix de coco
• 50 g de poudre de noisette
• 1/2 cc de bicarbonate
• une pincée de sel 

Réalisation :

1. Dans un récipient faire fondre le beurre de cacao au sucre de fleur de coco .
2. Y ajouter le sucre muscovado et sucre de coco.
3. Mélanger, puis ajouter l’oeuf.
4. Ajouter les flocons d’avoine sans gluten, la noix de coco, la poudre de noisette, le sel et a bicarbonate.
5. Mélanger bien.
6. Former à l’aide d’une cuillère à glace ou à cookies des craquelés et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7. Enfourner dans un four préchauffé à 170 ° pendant 12 minutes.
8. Sortir et ajouter sur chaque craquelé une pépite de beurre de cacao au sucre de fleur de coco.
9. Laisser refroidir avant de déguster.

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