Sablés fondant à la noisette

sablés fondant à la noisette :

Après les gâteaux fondant aux cacahuètes d’hier je vous propose cette recette de sablés fondant à la noisette, délicieux et fondant en bouche, ils sont très addictifs.

Une recette que je tiens de mon amie Selma momix.

La recette est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube.

 

Sablés fondant à la noisette

 

Sablés fondant à la noisette
 
temps de préparation
temps de cuisson
Total time
 
Cuisine De Fadila:
Type de recette: Sablés
personnes: 10
Ingredients
  • Ingrédients pour une soixantaine de gâteau plus ou moins selon la taille :
  • 280 g de farine
  • 100 g poudre d noisette torréfiée à 150 degré pendant 15 minutes
  • 50 g de sucre semoule
  • ½ cc de Vanille en poudre
  • 200 g de beurre mou
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Dans la cuve d'un robot mélanger les ingrédients.
  2. Travailler avec la feuille.
  3. Vérifier la consistance de la pâte.
  4. Etaler sur un plan de travail pas trop fin.
  5. Découper à l'aide d'un emporte pièce rond des forme de demi lune.
  6. Façonner comme des cornes de gazelle en remontant la pâte.
  7. Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  8. Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
  9. Sortir et laisser complètement refroidir avant de manipuler.
  10. Enrober les sablés avec le sucre glace.
  11. Conserver dans une boite en fer à l'abri d la lumière.
 

Sablés fondant à la noisette

Ingrédients pour une soixantaine de gâteau plus ou moins selon la taille :
  • 280 g de farine
  • 100 g poudre d noisette torréfiée à 150 degré pendant 15 minutes
  • 50 g de sucre semoule
  • 1/2 cc de Vanille en poudre
  • 200 g de beurre mou
  • 1 pincée de sel
Préparation :
  1. Dans la cuve d’un robot mélanger les ingrédients.
  2. Travailler avec la feuille.
  3. Vérifier la consistance de la pâte.
  4. Etaler sur un plan de travail pas trop fin.
  5. Découper à l’aide d’un emporte pièce rond des forme de demi lune.
  6. Façonner comme des cornes de gazelle en remontant la pâte.
  7. Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  8. Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
  9. Sortir et laisser complètement refroidir avant de manipuler.
  10. Enrober les sablés avec le sucre glace.
  11. Conserver dans une boite en fer à l’abri d la lumière.

Sablés fondant à la noisette

 

 

 

 

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