Bonjour Chef Damien Lance un défi sur la vanille ce mois ci, un produit que j’adore utiliser en pâtisserie mais je voulais vraiment changer et l’adapter dans une recette salé . C’est une terrine de poisson au carottes … Lire la suite
Une recette facile et rapide si vous utilisez des marrons surgelés . ingrédients pour 4 pots. 1kg de marron surgelé1 gousse de vanille750 g de sucre20 cl d’eauextrait de vanille Dans une cocotte faite cuire les marrons surgelés dans de … Lire la suite
C’est la première fois que je teste une recette de cannelés . La recette vient d’ici click Par contre pour les temps de cuisson j’ai fais moins J’ai utilisé des moules en silicone … Lire la suite
J’adore les Marshmallows , mais ça fait longtemps que je ne les ai pas mangé , vu que celles du commerce contiennent de la gélatine porcine , La recette vient du livre de Christophe Felder , les mignardises de Christophe … Lire la suite
Je cherchais un gâteau original pour le 14 février alors je suis tombé sur une recette ici qui a attiré mon attention , j’ai trouvé son gâteau original et très beau alors je l’ai testé avec quelques petits différents (j’ai … Lire la suite