Frozen yogurt à la mangue
Avec le retours du beau temps, je vous propose une recette glacée de frozen yogurt à la mangue ou yaourt glacé à la mangue, une glace facile à faire et délicieuce, on peux la décliner selon nos envies.
J’ai testé également avec la fraise mara des bois et aux groseilles.
Le frozen yogurt à la mangue peut être réalisé dans une sorbetière , turbine ou même sans .
La recette est disponible également en vidéo sur ma chaine Youtube et en haut de cet article.
- 250 g de purée de mangue ( je l'achète toute prête ) , sinon vous pouvez la réaliser en mixant la chair de mangue bien mure et sucrée et vous ajoutez 10% de son poids en sucre .
- 250 g de yaourt type fjord
- 2 cs de miel d'acacia
- Mélanger la purée de mangue, le yaourt et le miel.
- Versre la préparation dans la cuire de votre sorbetière ou turbine.
- Laisser tourner 30 minutes ou plus jusque'à avoir une consistance de glace.
- Pour un forent yogourt sans turbine, vous placer le mélanger au congélateur et vous mélanger toutes les 30 minutes .
- Garder au congélateur le temps de servir .
- après 24 heure au congélateur le frozen yogurt deviens dur, il suffit de sortir 15 minutes avant de servir et le placer au réfrigérateur .
Ingrédient pour un frozen yogurt à la mangue pour 4 personnes:
- 250 g de purée de mangue ( je l’achète toute prête ) , sinon vous pouvez la réaliser en mixant la chair de mangue bien mure et sucrée et vous ajoutez 10% de son poids en sucre .
- 250 g de yaourt type fjord
- 2 cs de miel d’acacia
Préparation:
- Mélanger la purée de mangue, le yaourt et le miel.
- Versre la préparation dans la cuire de votre sorbetière ou turbine.
- Laisser tourner 30 minutes ou plus jusque’à avoir une consistance de glace.
- Pour un forent yogourt sans turbine, vous placer le mélanger au congélateur et vous mélanger toutes les 30 minutes .
- Garder au congélateur le temps de servir .
- après 24 heure au congélateur le frozen yogurt deviens dur, il suffit de sortir 15 minutes avant de servir et le placer au réfrigérateur .
- déguster, bon appétit
Bonne réalisation.
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Viviane
Oooh quelle délicieuse idée, cette association pour ce frozen qui doit être un véritable régal ! Je note, je note 😉