Lentilles à la Marocaine: recette en vidéo

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Lentilles à la Marocaine

 

Lentilles à la Marocaine  Lentilles à la Marocaine

 

Bonsoir

 

Voila une recette de lentilles facile à faire et savoureuse que j’aime beaucoup.

Des lentilles aux épices à la Marocaine  que l’on déguste souvent avec des fritures de poisson ou en entrée .

Il existe autant de recettes que de familles et chacun mets les épices qu’il aime .

Ingrédients:

250 g de lentilles bien nettoyées et lavées.

1 tomate coupée

1 oignons ciselé

1 gousse d’ail râpée

1/4 cc de gingembre

1/4 de cc de cumin

1/2 cc de curcuma

1 peu de poivre

1/2 cc de paprika

1 cc de sel

1 peu de piment ( facultatif si vous n’aimez pas le piment)

1 cc remplie de concentré de tomate

1 cs de persil

huile d’olive

eau pour la cuisson

 

 

Lentilles à la Marocaine

Lentilles à la Marocaine

Préparation:

Dans une cocotte mettre un peu d’huile d’olive et rajouter le reste des ingrédients .

Mélanger et couvrir d’eau .

Couvrir la cocotte et laisser cuire 45 à 50 minutes en vérifiant l’eau et la cuisson des lentilles.

Enfin ajouter le persil et ajuster l’assaisonnement .

Lentilles à la Marocaine

Servir , bon appétit.

 

La recette est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube ici

 

 

 

 

 

 

Cuisine rapide, cuisine facile, entrée, Vegan, cuisine Végétarienne

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One Response

  1. Le plat d’hiver par excellence avec Loubia lol
    Merci Fadila
    Bonne soirée ^^

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