Lentilles à la Marocaine: recette en vidéo

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Lentilles à la Marocaine

 

Lentilles à la Marocaine  Lentilles à la Marocaine

 

Bonsoir

 

Voila une recette de lentilles facile à faire et savoureuse que j’aime beaucoup.

Des lentilles aux épices à la Marocaine  que l’on déguste souvent avec des fritures de poisson ou en entrée .

Il existe autant de recettes que de familles et chacun mets les épices qu’il aime .

Ingrédients:

250 g de lentilles bien nettoyées et lavées.

1 tomate coupée

1 oignons ciselé

1 gousse d’ail râpée

1/4 cc de gingembre

1/4 de cc de cumin

1/2 cc de curcuma

1 peu de poivre

1/2 cc de paprika

1 cc de sel

1 peu de piment ( facultatif si vous n’aimez pas le piment)

1 cc remplie de concentré de tomate

1 cs de persil

huile d’olive

eau pour la cuisson

 

 

Lentilles à la Marocaine

Lentilles à la Marocaine

Préparation:

Dans une cocotte mettre un peu d’huile d’olive et rajouter le reste des ingrédients .

Mélanger et couvrir d’eau .

Couvrir la cocotte et laisser cuire 45 à 50 minutes en vérifiant l’eau et la cuisson des lentilles.

Enfin ajouter le persil et ajuster l’assaisonnement .

Lentilles à la Marocaine

Servir , bon appétit.

 

La recette est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube ici

 

 

 

 

 

 

Cuisine rapide, cuisine facile, entrée, Vegan, cuisine Végétarienne

One Response

  1. Le plat d’hiver par excellence avec Loubia lol
    Merci Fadila
    Bonne soirée ^^

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