Aubergines à la chermoula, boulgour et yaourt : Je vous propose une recette savoureuse d’Aubergines à la chermoula, boulgour et yaourt du livre Jérusalem d’Ottolenghi et Sami Tamimi au éditions Hachettecuisine. Ces Aubergines à la chermoula, boulgour et yaourt sont … Lire la suite
Batbout carré au poulet et légumes Je vous propose une recette de Batbout carré au poulet et légumes farcis avant cuisson, ces batbout sont facile à réaliser, le fait de les garnir avant cuisson permet de gagner du temps, c’est pratique. La … Lire la suite
Bonjour, je vous propose la recette de pain Marocain à la semoule et à l’huile d’olive, un pain qui a fait le buzz sur les réseaux sociaux. Ce pain Marocain est bien moelleux , délicieux et que vous pouvez aussi congeler sans … Lire la suite
Bonjour, Je vous propose la recette de batbout triangle poulet curry, j’ai choisis une forme triangulaire pour changer un peu de la forme ronde ou carrés habituelle, ces batbouts triangle ressemble à des cornets, ils sont garnis de poulet au … Lire la suite
Cigares ricotta et thym Bonsoir Je vous propose une recette facile, rapide et délicieuse de Cigares ricotta et thym , des cigares à déguster en entrée ou pour accompagner vos soupes en ce mois sacré de Ramadan. La recette est disponible en … Lire la suite
Maakouda Bonjour Je vous propose la recette de Maakouda, une sorte de galette de pommes de terre aux épices très populaire au Maroc et dans les pays du Maghreb. La maakouda se déguste aussi chaude que froide en entrée, … Lire la suite
Bonjour Je vous propose une nouvelle recette facile à faire et savoureuse. La salade de carottes à la chermoula se déguste froide ou chaude, à déguster en apéro , en entrée ou en accompagnent de vos grillades. … Lire la suite
Bonjour Après le couscous Tfaya ou le couscous sucré salé que je vous propose une version de couscous sans gluten à la semoule de maïs et aux légumes. Le couscous est le plat incontournable les vendredis au Maroc … Lire la suite
Amlou Bonjour Je vous propose la recette typiquement Marocaine , l’Amlou , une pâte à tartiner à base d’huile d’argan alimentaire, d’amandes torréfiées et de miel. L’amlou est une spécialité de Souss au sud du Maroc , se déguste … Lire la suite
Bonjour Tout d’abord , je tiens à souhaiter une bonne fête de l’Aid el Fitr à toute la communauté musulmane qui l’a fêté le Vendredi et Samedi. Pour la recette du jour, je vous propose une Pastilla … Lire la suite