Falafels
Falafels Bonsoir J’ai souvent dégusté les falafels dans les restaurants Libanais sans jamais oser les faire à la maison de peur de ne pas les réussir . Ces petites croquettes savoureuses qu’on appelle falafels ou tâamia … Lire la suite
Houmous
Bonjour Aujourd’hui je vous propose une recette qui nous vient du proche orient. le houmous (hommous ou homos) est un délicieux mezzé à base de pois chiche et de tahiné (purée de … Lire la suite