Cake noisettes et sirop de dattes

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Cake noisettes et sirop de dattes :

Je vous propose cette délicieuse recette de cake noisettes et sirop de dattes.

un cake au bout gout de beurre aui rappelle un peu le quatre quart avec un jouer noisettes torréfiées sirop de dattes.

Une recette simple et délicieuse pour un gouter parfait .

Une recette disponible également en vidéo sur mon compte instagram ici:

 

Ingrédients pour un grand cake ou deux cakes de 23 cm  5.5 :

Appareil à cake :
  • 100 gr d’oeufs ( 2 oeufs )
  • 100 gr d beurre à température ambiante
  • 100 gr de créme entière liquide
  • 100 gr de sucre
  • 200 gr de farine
  • 5 g de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 1/2 cc de vanille en poudre koro
Garniture noisette sirop de dattes :
  • 75 gr  de poudre de noisette  torréfiéss
  • 25 gr de fécule de maïs
  • 15 gr de beurre à température ambiante
  • 60 gr de sirop de dattes  Koro
  • 1 c à s d’eau de fleur d’oranger

Recette de cette garniture trouvée chez Isabelle

 

Préparation de la garniture :
  1. mélanger la poudre de noisette avec la fécule, ajouter le beurre, le sirop de dattes et l’eau de fleur d’oranger.
  2. Placer dans une poche a douille et garder de côté.
Préparation du cake :
  1. Fouetter à l’aide d’un batteur le beurre avec le sucre quelques minutes.
  2. Ajouter les oeufs puis la crème .
  3. Ajouter la farine et levure tamisé, la pincée de sel et la vanille.
  4. Mélanger délicatement.
  5. Beurrer et fariner le moule ou les moules.
  6. Verser une partie de l’appareil à cake.
  7. Dresser un boudin  de noisettes et sirop de dattes sur la longueur .
  8. Couvrir avec le reste de la pâte.
  9. Enfourner dans un four préchauffé à 170 ° entre 35 à 40 minutes.
  10. Sortir et attendre un peu avant de démouler.
  11. Démouler et quand le cake est tiède, filmer et garder jusqu’à refroidissement, filmé il gardera son moelleux.
  12. Retirer le fil alimentaire est saupoudrer de sucre glace et déguster à l’heure du thé ou du café.
  13. Bon appétit

 

Cake noisettes et sirop de dattes :

Cake noisettes et sirop de dattes
 
temps de préparation
temps de cuisson
Total time
 
Un délicieux cake noisettes et sirop de dattes
Cuisine De Fadila:
Type de recette: Cake
personnes: 12
Ingredients
  • Ingrédients pour un grand cake ou deux cakes de 23 cm 5.5 :
  • Appareil à cake :
  • 100 gr d'oeufs ( 2 oeufs )
  • 100 gr d beurre à température ambiante
  • 100 gr de créme entière liquide
  • 100 gr de sucre
  • 200 gr de farine
  • 5 g de levure chimique
  • une pincée de sel
  • ½ cc de vanille en poudre koro
  • Garniture noisette sirop de dattes :
  • 75 gr de poudre de noisette torréfiéss
  • 25 gr de fécule de maïs
  • 15 gr de beurre à température ambiante
  • 60 gr de sirop de dattes Koro
  • 1 c à s d'eau de fleur d'oranger
Instructions
  1. Préparation de la garniture :
  2. mélanger la poudre de noisette avec la fécule, ajouter le beurre, le sirop de dattes et l'eau de fleur d'oranger.
  3. Placer dans une poche a douille et garder de côté.
  4. Préparation du cake :
  5. Fouetter à l'aide d'un batteur le beurre avec le sucre quelques minutes.
  6. Ajouter les oeufs puis la crème .
  7. Ajouter la farine et levure tamisé, la pincée de sel et la vanille.
  8. Mélanger délicatement.
  9. Beurrer et fariner le moule ou les moules.
  10. Verser une partie de l'appareil à cake.
  11. Dresser un boudin  de noisettes et sirop de dattes sur la longueur .
  12. Couvrir avec le reste de la pâte.
  13. Enfourner dans un four préchauffé à 170 ° entre 35 à 40 minutes.
  14. Sortir et attendre un peu avant de démouler.
  15. Démouler et quand le cake est tiède, filmer et garder jusqu'à refroidissement, filmé il gardera son moelleux.
  16. Retirer le fil alimentaire est saupoudrer de sucre glace et déguster à l'heure du thé ou du café.
  17. Bon appétit
 

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