Ghriba noix de coco semoule
Bonjour
Je vous propose la Ghriba noix de coco semoule , une délicieuse gourmandise Marocaine à déguster à l’heure du thé, économique et très facile à réaliser.
Sur le blog vous trouverez plusieurs recettes comme la Ghriba bahla, la ghriba aux noix, la ghriba aux amandes , la ghriba pistache et la ghriba gout calisson.
La recette de la Ghriba noix de coco et semoule est disponible en vidéo sur ma chaine youtube
Ghriba noix de coco et semoule
temps de préparation
temps de cuisson
Total time
la Ghriba noix de coco et semoule est une délicieuse gourmandise Marocaine à déguster à l'heure du thé, économique et très facile à réaliser.
Cuisine De Fadila: Cuisine De Fadila
Type de recette: Biscuit Marocain
Cuisine: Marocaine
personnes: 6
Ingredients
- 250 g de noix de coco
- 100 à 130 g de semoule de blé fine
- 1 cc de levure chimique
- 1 cs de confiture d'abricot
- 120 g de sucre
- 10 cl d'huile
- zeste d'un citron
- 3 oeufs (150g)
Instructions
- Mixer la noix de coco ou l'utiliser telle quelle.
- Dans un saladier , mélanger les oeufs, le sucre, l'huile .
- Ajouter le reste des ingrédient et ramasser l'ensemble en ajoutant progressivement la semoule.
- La pâte ne doit pas être liquide ni trop compacte.
- Mettre un peu d'eau de fleur d’oranger dans la main et confectionnez des boules , surtout ne plongez pas vos ghriba dans la fleur d’oranger ça absorbera tout le sucre qui les enrobent .
- Les passer ensuite dans du sucre glace et bien les enrober.
- Poser les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé .
- Enfourner dans un four préchauffé à 170° chaleur statique de 15 à 18 minutes. il ne faut surtout pas laisser trop cuire les Ghribas sinon elle durciront.
- Les laisser refroidir avant de les conserver dans une boite hermétique.
Ingrédient pour une vingtaine de ghriba noix de coco semoule:
- 250 g de noix de coco
- 100 à 130 g de semoule de blé fine
- 1 cc de levure chimique
- 1 cs de confiture d’abricot
- 120 g de sucre
- 10 cl d’huile
- zeste d’un citron
- 3 oeufs (150g)
Préparation de Ghriba noix de coco semoule:
- Mixer la noix de coco ou l’utiliser telle quelle.
- Dans un saladier , mélanger les oeufs, le sucre, l’huile .
- Ajouter le reste des ingrédient et ramasser l’ensemble en ajoutant progressivement la semoule.
- La pâte ne doit pas être liquide ni trop compacte.
- Mettre un peu d’eau de fleur d’oranger dans la main et confectionnez des boules , surtout ne plongez pas vos ghriba dans la fleur d’oranger ça absorbera tout le sucre qui les enrobent .
- Les passer ensuite dans du sucre glace et bien les enrober.
- Poser les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé .
- Enfourner à 170° chaleur statique de 15 à 18 minutes. il ne faut surtout pas laisser trop cuire les Ghribas sinon elle durciront.
- Les laisser refroidir avant de les conserver dans une boite hermétique.
Bonne réalisation.
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choupette82
Hooo ! mais comme ils sont beaux !! merci pour la recette 😉 bonne journée
Cuisine de Fadila
de rien avec plaisir
LadyMilonguera
Je t’en piquerais bien volontiers quelques uns…
Cuisine de Fadila
🙂
khadija
Douceurs de mon enfance …. ❤❤❤❤❤
Cuisine de Fadila
Oui 🙂
martine
Une excellente gourmandise.
Cuisine de Fadila
merci
EL HACHLAFI
BONJOUR
J AI PAS REUSSI QUAND JE L AI AI MIS O FOUR EN BOULE CA SAIT APLATI
Cuisine de Fadila
la pâte était peut être liquide ?
Ilknur
Bonjour, je les ai fait ce matin, ils sont super beau et surtout délicieux. Je vous remercie pour cette recette.
Cuisine de Fadila
Superbe merci beaucoup
Fatima Al Mazouzi
Boîte plastique hermétique où boîte en fer svp??
Cuisine de Fadila
l’une ou l’autre mais j ai une préférence pour celle ne fer 🙂
ATAYI EDWIGE-ELODIE
BONJOUR FADILA ALORS DANS LA RECETTE TU AS PARLE DES OEUFS MAIS IL FAUT EN UTILISER COMBIEN
Cuisine de Fadila
C’est bien marqué pourtant
Moustaid
Bonjour,
Comment utiliser la confiture d’abricot?
Cuisine de Fadila
La
Mélanger avec les ingrédients