Scones chocolat orange

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scones chocolat orange

 

scones chocolat orange

 

scones chocolat orange  scones chocolat orange

 

Bonjour

Puisque nous trouvons encore de belles oranges sur les étales , je vous propose une recette de scones facile et rapide associant orange et chocolat.

Je suis une amoureuse de chocolat et d’orange et l’association de ces deux saveurs me fait littéralement fondre.

C’est une recette que j’avais réalisé en vidéo mais que je n’avais pas encore publié sur mon blog .

 

scones chocolat orange

 

scones chocolat orange

 

Ingrédients pour 8 scones :

  • 280 g de farine
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre à température ambiante
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 5 g de levure chimique
  • 10 cl de jus d’orange
  • 20 ml de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de zeste d’orange
  • 1 peu de sel

 

Préparation:

Dans la cuve d’un robot , placer la farine, rajouter le beurre , le sucre et sucre vanillé, le sel, la levure chimique et le zeste d’orange en travaillant avec la feuille pour sabler la pâte.

Ajouter les pépites de chocolat, mélanger.

Enfin ajouter le lait et jus d’orange et travailler rapidement la pâte.

Placer la pâte sur un plan fariné ou une feuille en silicone et aplatir en gardant une forme ronde.

Placer au congélateur 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Sortir du congélateur et découper en 8 parts .

scones chocolat orange

scones chocolat orange

Espacer les parts de scones et saupoudrer de sucre.

scones chocolat orange

Enfourner pour 35 à 40 minutes .

Sortir et laisser refroidir avant dégustation.

 

scones chocolat orange

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Bon appétit .

La recette est disponible sur ma Chaine Youtube :

 

 

 Goûter, recette facile, scones, orange, chocolat, biscuit, cookies

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15 Responses

  1. Huuum ma Fadi, cette odeur me fait saliver….

  2. Bonjour Fadila
    C’est aussi simple que ça ? je voyais ça avec plus de complexité lol alors merci de me facilité 😉
    Ta feuille en papier sulfurisé est trop mignonne c’est toi qui l’a fais ? Je suis preneuse d’astuces lol 😉
    Sinon c’est la forme traditionnelle en parts mais on peut en faire des ronds par exemple en cookies je demande ça car j’ai un goûter à la fin du mois pour l’école de ma fille et je sais qu’en forme de parts je sais pas si ça leur plaira … Merci Fadila bonne journée !!

    • Bonjour Khadija
      oui trop facile et bon en plus 🙂
      Pour la feuille plastique avec cette forme je l’ai acheté chez casa 🙂
      et pour la forme de scones oui tu peux faire la forme que tu veux rond ou carré et il faut noter que plus c’est petit le temps de cuisson va diminuer .
      bonne journée

      • Bonsoir Fadila
        Merci pour ta rapidité et merci pour tout ce que tu fais
        Je file voir ta recette du jour 😉 biz bonne nuit ^^

  3. coucou,j’ai testée t

  4. oups un beug je disai donc j’ai testée ta recette merci pour le partage j’ai publié les photos et bien sur un lien vers ton blog ! si ça te dis de jeter un oeil! bisous

  5. Sara Anna

    Cc à quoi correspond 10cl et 20ml j’aimerais faire les sconses cet après midi mais je coince avec les mesures, merciii

  6. Sara Anna

    Bonne journée

  7. Sara Anna

    Ok merci fadila je vais faire comme ça , je t’embrasse.
    Bonne soirée

  8. Sara Anna

    Cc fadila je viens de sortir mes scones du four, j’ai gouté juste un morceau (trop chaud), et vraiment c’est une tuerie milles merci pour tes recettes Allah ratek saha.
    Boussa

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