ingrédients
pour la crème caramel
3 œufs entiers
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
500 ml de lait
pour le caramel
sucre et eau que vous faites fondre jusqu’à ce que le mélange blondisse un peu et le versez par la suite sur le moule que vous aller utiliser
pour la génoise
2 oeufs
1 CC de levure chimique
60 g de sucre
60 g de farine
quelques goute de vanille liquide
préparer votre crème caramel en mélangeant œufs , sucre, vanille et lait
verser ce mélange sur le caramel et mettez au four en bain marie pendant 45 minute à 160° en faisant attention à la quantité d’eau dans le deuxième plat
préparer la génoise en battant œufs, vanille et sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
rajouter la farine et la levure tamisé
versez le mélange sur la crème caramel
et remettez au four de 15 à 20 minutes à la même température
vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau
laisser refroidir et mettre au frais pendant quelques heures
une fois refroidi , démoulez et dégustez
axoulle
tien la genoise c’est une bien bonne idée j’adore
fatiina
je vais préparer cette recette, j’adore la creme caramel
fadila
Merci axoulle Fatiina oui n’hésite pas à la tester bisous à Maman et tout le monde
zaynab
merci pour cette recette je vais ps tarder à essayer, je l’avais fait une fois mais pas très bien reussi je vais essayer avec ta recette.