Risotto à la truffe noire
Un risotto bien crémeux , si simple à préparer mais qui aura un grand succès . Ingrédients pour 2 personnes: 1 oignon ciselé 100 g de riz spécial risotto ( arborio) 50 g de brisure de truffes noires … Lire la suite
Mousse d’asperges vertes au parmesan et tomates séchées enveloppé de saumon fumé
Une recette idéal pour une entrée ou un repas léger, et on peut la servir également en verrine , moi je l’ai faite pour un dîner accompagnée d’une salade c’est un délice. Ingrédients pour 4 cercles … Lire la suite
Dos de saumon à l’aneth et asperges vertes sauce parmesan
Une recette facile et délicieuse Ingrédients pour 2 personnes: papillotes de saumon 2 Dos de saumon 2 CS d’aneth ciselés poivre 5 baies jus de citron sel 1 tout petit filet d’huile d’olive Asperges à la sauce ciboulette … Lire la suite