Cigares ricotta et thym

Bonsoir

Je vous propose une recette facile, rapide et délicieuse de Cigares ricotta et thym , des cigares à déguster en entrée ou pour accompagner vos soupes en ce mois sacré de Ramadan.

La recette est disponible en vidéo sur ma chaine youtube et en haut de cet article.

Cigares ricotta et thym

temps de préparation

15 mins

temps de cuisson

25 mins

Total time

40 mins

Cuisine De Fadila: Cuisine De Fadila

Type de recette: Entrée

Cuisine: Marocaine

personnes: 6

Ingredients

250 gr de ricotta
50 g de fromage râpé
1 cc de thym frais ou séché
sel et poivre
1 jaune d'oeuf
feuille de brick
farine et eau pour coller les cigares

Instructions

Mélanger la ricotta, le fromage râpé, le thym séché ou frais, le jaune d'oeuf, saler et poivrer .
Couper la feuille de brick en deux.
Etaler 2 cuillère à café de mélange fromage ricotta thym.
Refermer les cotés et rouler le cigare.
Souder avec le mélange eau et farine.
Continuer de la même façon avec le reste des cigares.
Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner de beurre fondu et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes.
Déguster vos cigares ricotta et thym, bon appétit

Ingrédients pour une dizaine de cigares ricotta et thym:

250 gr de ricotta
50 g de fromage râpé
1 cc de thym frais ou séché
sel et poivre
1 jaune d’oeuf
feuille de brick
farine et eau pour coller les cigares

Préparation :

Mélanger la ricotta, le fromage râpé, le thym séché ou frais, le jaune d’oeuf, saler et poivrer .
Couper la feuille de brick en deux.
Etaler 2 cuillère à café de mélange fromage ricotta thym.
Refermer les cotés et rouler le cigare.
Souder avec le mélange eau et farine.
Continuer de la même façon avec le reste des cigares.
Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner de beurre fondu et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes.
Déguster vos cigares ricotta et thym, bon appétit