Cigares ricotta et thym

Cigares ricotta et thym

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Bonsoir

Je vous propose une recette facile, rapide et délicieuse de Cigares ricotta et thym , des cigares à déguster en entrée ou pour accompagner vos soupes en ce mois sacré de Ramadan.

La recette est disponible en vidéo sur ma chaine youtube et en haut de cet article.

 

Cigares ricotta et thym
 
temps de préparation
temps de cuisson
Total time
 
Cuisine De Fadila:
Type de recette: Entrée
Cuisine: Marocaine
personnes: 6
Ingredients
  • 250 gr de ricotta
  • 50 g de fromage râpé
  • 1 cc de thym frais ou séché
  • sel et poivre
  • 1 jaune d'oeuf
  • feuille de brick
  • farine et eau pour coller les cigares
Instructions
  1. Mélanger la ricotta, le fromage râpé, le thym séché ou frais, le jaune d'oeuf, saler et poivrer .
  2. Couper la feuille de brick en deux.
  3. Etaler 2 cuillère à café de mélange fromage ricotta thym.
  4. Refermer les cotés et rouler le cigare.
  5. Souder avec le mélange eau et farine.
  6. Continuer de la même façon avec le reste des cigares.
  7. Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner de beurre fondu et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes.
  8. Déguster vos cigares ricotta et thym, bon appétit
 

cigares ricotta et thymIngrédients pour une dizaine de cigares ricotta et thym:

  • 250 gr de ricotta
  • 50 g de fromage râpé
  • 1 cc de thym frais ou séché
  • sel et poivre
  • 1 jaune d’oeuf
  • feuille de brick
  • farine et eau pour coller les cigares

cigares ricotta et thym

Préparation :

  • Mélanger la ricotta, le fromage râpé, le thym séché ou frais, le jaune d’oeuf, saler et poivrer .
  • Couper la feuille de brick en deux.
  • Etaler 2 cuillère à café de mélange fromage ricotta thym.
  • Refermer les cotés et rouler le cigare.
  • Souder avec le mélange eau et farine.
  • Continuer de la même façon avec le reste des cigares.
  • Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonner de beurre fondu et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes.
  • Déguster vos cigares ricotta et thym, bon appétit

cigares ricotta et thym

 

, cuisine en vidéo

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2 Responses

  1. sympa le melange !

  2. Comme ils ont l’air sympa ces cigares !

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