Articles récents
Tartelette triangulaire au chocolat au lait et au pralin
Bonjour J’ai souvent vu des tartelettes carré, rectangulaire ou rondes mais rarement triangulaire, Je me suis dis une part de tarte est souvent triangulaire alors pourquoi pas des tartelettes de cette forme. La recette de la pâte est toujours la … Lire la suite
Cupcakes à la passion curd
Bonjour L’idée de faire des cupcakes à la passion me trottait la tête depuis un moment , j’avais déjà réalisé des cupcakes façon tarte au citron meringuée ici et qui ont eu beaucoup de succès. Magali du blog magloomandises n’arrête … Lire la suite
Conchiglioni au poulet, poivron grillé et tomates séchées
Bonjour Les conchiglionis se sont des grosses pâtes en forme de coquillage qu’on peut farcir selon nos envie et déguster chaudes ou froides . Je voulais faire une recette italienne pour participer au jeux concours lancé par Avantages ici, mais … Lire la suite
Tartelettes au chocolat autrement
Bonjour Encore une recette qui vient de l’encyclopédie du chocolat, eh oui c’est un livre que j’adore et qui est à la hauteur de sa réputation. J’ai choisi cette foie ci de tester les tartelettes autrement. Des disques de … Lire la suite
Risotto au poulet, safran et amande
Bonjour Il y’a quelques jours j’ai reçu de la part de Riso Gallo en partenariat avec 750g deux paquets de Riz riso Gallo pour faire de délicieux risotto . J’ai choisi pour cette recette le Carnaroli, L’idée de mon risotto … Lire la suite
Jiaozis au boeuf
Bonjour Une recette de l’autre bout du monde, une recette pleine de saveurs , des raviolis moelleux et croustillants à la fois et leur farce peut se décliner à l’infinis . Un bonheur pour mon homme … Lire la suite
Éclairs aux spéculoos
Bonjour Une autre recette du beau livre d’éclairs de Christophe Adam, je n’ai pas été déçue de mon premier essaie d’éclairs au praliné ici , comme je l’avais précisé, la recette de la pâte à choux est excellente, des éclairs … Lire la suite
Concours Cuistoshop « Biscuit fait maison »
Bonjour Aujourd’hui je poste ma participation au concours lancé par Hanane,sur les biscuits fait maison. www.cuistoshop.com Je participe au concours avec la recette des biscuits colorés déjà posté ici , vous trouverez la recette … Lire la suite
Klemanga: entremet coco et coulis mangue passion
Bonjour Un autre dessert issu de l’encyclopédie de chocolat , le livre qui ne me quitte jamais et que j’adore feuilleter . Ce dessert est très beau visuellement , très bon gustativement, une belle association de saveurs et une explosion … Lire la suite
Rouget Grondin, crumble tomates parmesan et pomme de terre
Bonjour Le rouget est un poisson qu’on adore à la maison, je cuisine souvent le rouget Barbet comme ici mais le rouget grondin c’est une première . La recette est celle d’Alexis participant à Top Chef 2011 que j’ai … Lire la suite