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Tartelettes au chocolat autrement
Bonjour Encore une recette qui vient de l’encyclopédie du chocolat, eh oui c’est un livre que j’adore et qui est à la hauteur de sa réputation. J’ai choisi cette foie ci de tester les tartelettes autrement. Des disques de … Lire la suite
Risotto au poulet, safran et amande
Bonjour Il y’a quelques jours j’ai reçu de la part de Riso Gallo en partenariat avec 750g deux paquets de Riz riso Gallo pour faire de délicieux risotto . J’ai choisi pour cette recette le Carnaroli, L’idée de mon risotto … Lire la suite
Jiaozis au boeuf
Bonjour Une recette de l’autre bout du monde, une recette pleine de saveurs , des raviolis moelleux et croustillants à la fois et leur farce peut se décliner à l’infinis . Un bonheur pour mon homme … Lire la suite
Éclairs aux spéculoos
Bonjour Une autre recette du beau livre d’éclairs de Christophe Adam, je n’ai pas été déçue de mon premier essaie d’éclairs au praliné ici , comme je l’avais précisé, la recette de la pâte à choux est excellente, des éclairs … Lire la suite
Concours Cuistoshop « Biscuit fait maison »
Bonjour Aujourd’hui je poste ma participation au concours lancé par Hanane,sur les biscuits fait maison. www.cuistoshop.com Je participe au concours avec la recette des biscuits colorés déjà posté ici , vous trouverez la recette … Lire la suite
Klemanga: entremet coco et coulis mangue passion
Bonjour Un autre dessert issu de l’encyclopédie de chocolat , le livre qui ne me quitte jamais et que j’adore feuilleter . Ce dessert est très beau visuellement , très bon gustativement, une belle association de saveurs et une explosion … Lire la suite
Rouget Grondin, crumble tomates parmesan et pomme de terre
Bonjour Le rouget est un poisson qu’on adore à la maison, je cuisine souvent le rouget Barbet comme ici mais le rouget grondin c’est une première . La recette est celle d’Alexis participant à Top Chef 2011 que j’ai … Lire la suite
Biscuits colorés
Bonjour Voilà une recette qui m’à intriguée et je trouvais les étages colorés super jolie. L’idée à été lancée sur le groupe Facebook de CMQLF, une personne a mis une photo de papillons colorés magnifique et demandais si quelqu’un avait … Lire la suite
Pastilla au poulet et aux amandes
Bonjour La Pastilla est le plat qui excelle lors des fêtes de mariages au Maroc , on peut la décliner à l’infinie, salée ou sucrée, au poulet, au pigeon, aux fruits de mer ma préférée . Aujourd’hui c’est la pastilla … Lire la suite
Tartelettes au citron meringuées revisitées
Bonjour Hier ma moitié fêtait ses 37 ans , et je sais qu’il n’aime pas trop les gâteaux en pâte à sucre , donc j’ai choisis un dessert qu’il adore , la tarte au citron meringuée … Lire la suite