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Calissons D’Aix maison
Je n’imaginais pas un jour que j’allais faire mes propres calissons maison , mais en allant faire les courses avec ma moitié on est tombé sur le livre des calisson maison de José Maréchal .Le livre existe aussi … Lire la suite
Brochettes d’agneau à la Marocaine
Les brochettes d’agneau au Maroc se préparent le deuxième jour de l’aid el adha en générale , à déguster avec un bon thé à la menthe. Ingrédients: Viande d’agneau coupé en cube pas trop petit ( gigot) 1 oignon … Lire la suite
Bonne fête de l’aid al adha
Je souhaite à tous les musulmanes et musulmans mes meilleurs voeux de bonheur et de prospérité et une heureuse fête de l’Aïd . idée recette: Cliquez sur la photo pour accéder à la recette
Ghoriba aux noix de ma Maman (ghriba)
La Ghriba est une délicieuse pâtisserie craquelée que j’adore , il existe plusieurs sortes de Ghribas, aux noisettes, cacahuètes, sésames, semoule, noix de coco, amandes et noix mes préférées . C’ets une recette à ma maman … Lire la suite
Glace aux figues et mascarpone
Bonjour Il fait beau ces jours çi alors une glace sera toujours la bienvenue . Une recette que j’ai trouvé chez Alter Gusto , j’avais pas mal de figue mûre et j’ai voulu tester sa … Lire la suite
Doigts de sorcière
Bonjour Encore une recette pour Halloween , j’ai pris plaisir à confectionner ces horribles doigts pleins de sang, mon mari les trouve tellement horrible et ressemblant qu’il m’a conseillé de ne pas en donner … Lire la suite
Risotto à la truffe noire
Un risotto bien crémeux , si simple à préparer mais qui aura un grand succès . Ingrédients pour 2 personnes: 1 oignon ciselé 100 g de riz spécial risotto ( arborio) 50 g de brisure de truffes noires … Lire la suite
Tartare de saumon et tagliatelles fraiches aux tomates séchées
Bonjour Aujourd’hui une recette salé et fraîche même s’il ne fait pas très chaud je trouve ce plat excellent . Nous avions l’habitude de déguster du coeur de filet de saumon fumé coupé en … Lire la suite
Biscuits d’Halloween version 2 (Halloween Sugar Cookies)
Bonjour L’année dernière j’avais posté une recette de biscuit d’hallowwen ici click en les décorant avec un glaçage royale. Cette année j’ai fait la même recette avec un changement de décoration , je trouves ces biscuit extrêmement … Lire la suite
Macarons au café version 2
Bonjour Je me suis rendu compte que je n’ai fait qu’une seule fois les macarons au café, Pourtant j’adore le café. J’avais posté une recette ici click , la recette que je poste aujourd’hui c’est … Lire la suite