Tarte citron yuzu revisitée : Tart’Acid

Classé dans : desserts | 16

  Bonjour Je vous propose une version revisitée de la tarte au citron . Tart’Acid est une Tarte revisitée en forme de cornets composée d’un cornet croustillant maison, une crème yuzu citron vert, une gelée au zeste de citron vert … Lire la suite­­

Éclair au poulet, sauce yaourt et cornichon

Classé dans : Entrées et apéritifs | 10

        Bonjour Me voilà de retour avec une recette estivale d’éclair au poulet sauce yaourt et cornichon avec l’arôme  Saveur Maggi , ces éclairs trouveront bien leur  place lors d’un apéritif dînatoire ou  une entrée . Avec … Lire la suite­­

Vacherin glacé exotique

Classé dans : dessert à l'assiette | 7

          Bonjour   Après le vacherin bonbon framboise vanille ici , voici une nouvelle version , cette fois ci avec des goût que j’afféctionne particulièrement , mangue, passion, coco et citron vert .   Mon vacherin … Lire la suite­­

Le bonbon vacherin : vacherin glacé revisité vanille et framboise

Classé dans : dessert à l'assiette | 7

          Bonjour   Je vous propose une recette de vacherin revisité .  J’ai fais un dessert à l’assiette constitué de sphère de meringue rouge et blanche cachant une crème glacé vanille et un sorbet à la … Lire la suite­­

Café gourmand pour le concours Nespresso

      Bonjour Il y’a une dizaine de jour , j’ai réalisé mon café gourmand pour participer au concours Nespresso café gourmand . J’ai nommé avec l’aide d’Aurélie ce café gourmand nuage voluptueux et fraîcheur, le nuage voluptueux pour … Lire la suite­­

L’oramalga : entremets chocolat et son crémeux orange, sablé breton et glace pure origine Madagascar

Classé dans : desserts | 7

Bonsoir   J’ai reçu il y’a quelques jours , du chocolat de la chocolaterie Castelain pour participer à un concours de photographie culinaire , le colis contenait du cacao en poudre, chocolat pure origine madagascar 68% et du chocolat à … Lire la suite­­