Trempette aux haricots noir et purée de sésame noir

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Trempette aux haricots noir et purée de sésame noir :

Je vous propose une recette de trempette aux haricots noir et purée de sésame noir.

Une délicieuse recette  végane pour changer un peu du houmous.

Petite précision également sur les tartinades et trempettes de légumineuses que beaucoup de personnes nomment à tord houmous.

Le houmous est un mot d’origine arabe qui signifie pois chiches, ce n’est pas logique de nommer un plat contenant de la betterave ou des lentilles « houmous de « , c’est comme si je disais boeuf de poulet, cela n’a aucun sens.

C’était la petite parenthèse pour mettre les choses au clair.

Pour cette recette j’ai utilise des haricots noir en conserve et de la purée de sésame noir bio de Koro, sur leur site vous trouverez une multitude de produits de grande qualité à des tarifs très compétitif.

N’hésitez pas à utiliser mon code réduction  FADILA5 valable sur tout le site Koro.

Trempette aux haricots noir et purée de sésame noir

 

Trempette aux haricots noir et purée de sésame noir

 

Trempette aux haricots noir et purée de sésame noir

 

Trempette aux haricots noir et purée de sésame noir
 
temps de préparation
Total time
 
Cuisine De Fadila:
Cuisine: Orientale
personnes: 6
Ingredients
  • Ingrédients de trempette aux haricots noir et purée de sésame noir :
  • une boite d'haricots noir égouttée et lavée ( boite de 420 g )
  • 3 C à S de purée de sésame noir bio Koro
  • Le jus d'un demi citron
  • Une petite gousse d'ail râpée
  • sel
  • un peu de cumin
  • quelques cuillères à soupe d'huile d'olive douce et fruitée
  • Eau pour la consistance
Instructions
  1. Dans un blender ou mixeur, placer les haricot noirs.
  2. Ajouter la purée de sésame noir . Mixer
  3. Ajouter le sel, ail, cumin et jus de citron
  4. Ajouter l'huile d'olive et un peu d'eau.
  5. Vérifier la texture en y ajoutant de l'eau.
  6. La texture doit être lisse et onctueuse.
  7. Servir en décorant avec du paprika, haricot noir et huile d'olive.
  8. Servir avec du pain plat, pita, etc ...
  9. Bon appétit.
 

Ingrédients :

  • une boite d’haricots noir égouttée et lavée ( boite de 420 g )
  • 3 C à S de purée de sésame noir bio Koro
  • Le jus d’un demi citron
  • Une petite gousse d’ail râpée
  • sel
  • un peu de cumin
  • quelques cuillères à soupe d’huile d’olive douce et fruitée
  • Eau pour la consistance

 

Trempette aux haricots noir et purée de sésame noir

 

Réalisation :

 

  1. Dans un blender ou mixeur, placer les haricot noirs.
  2. Ajouter la purée de sésame noir . Mixer
  3. Ajouter le sel, ail, cumin et jus de citron
  4. Ajouter l’huile d’olive et un peu d’eau.
  5. Vérifier la texture en y ajoutant de l’eau.
  6. La texture doit être lisse et onctueuse.
  7. Servir en décorant avec du paprika, haricot noir et huile d’olive.
  8. Servir avec du pain plat, pita, etc …
  9. Bon appétit.

 

Trempette aux haricots noir et purée de sésame noir

 

 

 

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