Bonsoir Le saumon est un poisson qu’on adore manger à la maison. J’ai choisis de le faire avec une croûte d’amande , le saumon était bien savoureux et délicieux Ingrédients pour 2 personnes: 2 … Lire la suite
Bonjour J’ai reçu de la part de 750 grammes et de saupiquet un lot de boite de thon à tester, le colis contenait 3 boites. Pour cette recette j’ai choisis le thon au naturel cuisson à coeur . Ingrédients … Lire la suite
Bonjour Un plat facile et rapide qui plaira aux adeptes du sucrés salés . Ingrédients pour 2 personnes: 400 à 500 g de crevettes décortiquées 1/2 boite d’ananas coupés 1 CC bombée de curry 1/4 cc de gingembre sel et … Lire la suite
Bonjour Le rouget est un poisson qu’on adore à la maison, je cuisine souvent le rouget Barbet comme ici mais le rouget grondin c’est une première . La recette est celle d’Alexis participant à Top Chef 2011 que j’ai … Lire la suite
Bonjour Le chou vert est un légume de saison , je le cuisine en soupe ou éventuellement en roulé farcie, une recette que je retiens de ma maman . Ingrédients pour une vingtaine de chou farcie: 10 feuille de … Lire la suite
Bonjour Aujourd’hui une recette salé et fraîche même s’il ne fait pas très chaud je trouve ce plat excellent . Nous avions l’habitude de déguster du coeur de filet de saumon fumé coupé en … Lire la suite
Le week end dernier je cherchais à faire une recette avec du rouget et je suis tombée sur une vidéo du Chef du Ritz, Michel Roth ici J’avais presque tout les ingrédients nécessaires , ce plat … Lire la suite
Une recette de raviolis maison farcie à la gorgonzola et aux noix , un vrai délice. ingrédient pour la pâte à raviolis: 300g de farine 3 œufs entiers 1 pincée de sel 1 Cuillère à soupe d’huile d’olive … Lire la suite
Une recette facile et délicieuse Ingrédients pour 2 personnes: papillotes de saumon 2 Dos de saumon 2 CS d’aneth ciselés poivre 5 baies jus de citron sel 1 tout petit filet d’huile d’olive Asperges à la sauce ciboulette … Lire la suite
Une recette facile et délicieuse . Ingrédients pour 2 personnes: 250 à 300 g de moules décortiquées ( j’ai utilisé les congelées) 2 échalotes 1 petite boite de tomates concassées 1 CS de persil 2 gousses … Lire la suite