Nuggets de Poulet maison
Bonjour Il existe plusieurs versions de nuggets , celles ou on retrouve les morceau de poulet mariné ou celles qui contiennent du poulet mixé et mélangé à d’autre ingrédients . Ma version est … Lire la suite
Gaufre de pomme de terre aux champignons, champignon farci à sa duxelles, poulet et sauce champignon
Bonsoir Je vous propose une recette à base de champignon de Paris et même si on dit que les champignons farcis c’est du old school ça reste très bon quand même . La … Lire la suite
Dos de cabillaud en croûte de pesto rouge , écrasée et billes de pommes de terre
Bonsoir Hier sur ma page facebook j’avais demandé à mes fans de choisir quelle recette voulaient voir aujourd’hui sur le blog entre le dos de cabillaud et un sorbet fraise basilic, le choix s’est porté sur le dos … Lire la suite
Aiguillette de poulet sauce orange sanguine et riz à l’orange
Bonjour Il y’ a quelques jours on m’avait proposé de tester la nouveauté Maggi Coeur de fond de veau , il fallait imaginer une recette contenant ce produit . Je vous propose une recette d’aiguillette de … Lire la suite
Filet de canard, mangue et sauce oignon rouge :Je, tu , il, elle, nous cuisinons des recettes autour du canard
Bonjour Le mois dernier je vous proposait une recette de cocotte contenant un produit Maggi , aujourd’hui c’est un air de fête qui souffle et je vous propose une recette de canard délicieuse et facile à faire . … Lire la suite
Saumon gravlax maison et sa poêlée de pommes de terre girolles
Bonjour Le gravlax est une spécialité scandinave préparée à base de filet de saumon qu’on laisse mariner quelques jours dans un mélange de sel, de sucre, de poivre et aneth. Je l’avais gouté … Lire la suite
Saumon en croûte d’amande et asperges sautées
Bonsoir Le saumon est un poisson qu’on adore manger à la maison. J’ai choisis de le faire avec une croûte d’amande , le saumon était bien savoureux et délicieux Ingrédients pour 2 personnes: 2 … Lire la suite
Crumble de Thon à la tomate séchée sur son lit de pomme de terre
Bonjour J’ai reçu de la part de 750 grammes et de saupiquet un lot de boite de thon à tester, le colis contenait 3 boites. Pour cette recette j’ai choisis le thon au naturel cuisson à coeur . Ingrédients … Lire la suite
Crevettes à l’ananas et au curry
Bonjour Un plat facile et rapide qui plaira aux adeptes du sucrés salés . Ingrédients pour 2 personnes: 400 à 500 g de crevettes décortiquées 1/2 boite d’ananas coupés 1 CC bombée de curry 1/4 cc de gingembre sel et … Lire la suite
Rouget Grondin, crumble tomates parmesan et pomme de terre
Bonjour Le rouget est un poisson qu’on adore à la maison, je cuisine souvent le rouget Barbet comme ici mais le rouget grondin c’est une première . La recette est celle d’Alexis participant à Top Chef 2011 que j’ai … Lire la suite