Bûche rouge et blanc : chocolat au lait coeur crémeux à la clémentine et biscuit à l’orange confite

Classé dans : Gâteaux de Fête | 12

Bonjour Voilà mon premier test de cette année pour les bûches, si j’ai le temps d’autres suivront .. J’ai pensé à faire une bûche avec des couleurs qui nous rappellent les fête de fin d’année ,pour les saveurs j’ai choisi … Lire la suite­­

Klemanga: entremet coco et coulis mangue passion

Classé dans : desserts | 8

Bonjour Un autre  dessert  issu de l’encyclopédie de chocolat , le livre qui ne me quitte jamais et que j’adore feuilleter . Ce dessert est très beau visuellement , très bon gustativement, une belle association de saveurs et une explosion … Lire la suite­­