Articles récents
Macarons à la crème brûlée
Bonsoir Depuis un moment l’idée de faire des macarons à la crème brûlée me tente , chose faite et je trouve ces macarons délicieux et très beaux , une bonne idée pour les fêtes de fin d’année. … Lire la suite
Gâteau d’anniversaire un peu coquin
Bonjour Voiçi le gâteau d’anniversaire que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon cousin qui a féter ses 33 ans.C’est un gâteau pour 20 personnes. L’idée de l’infirmière qui lui demande de dire 33 vient de … Lire la suite
Mrouzia ( Agneau au raisin secs et aux épices)
Bonjour La Mrouzia est un plat Marocain sucré salé préparé avec du collier d’agneau ou de mouton quelques jours après la fête de l’aid el kebir. Un plat que j’affectionne et pourtant je ne … Lire la suite
Calissons D’Aix maison
Je n’imaginais pas un jour que j’allais faire mes propres calissons maison , mais en allant faire les courses avec ma moitié on est tombé sur le livre des calisson maison de José Maréchal .Le livre existe aussi … Lire la suite
Brochettes d’agneau à la Marocaine
Les brochettes d’agneau au Maroc se préparent le deuxième jour de l’aid el adha en générale , à déguster avec un bon thé à la menthe. Ingrédients: Viande d’agneau coupé en cube pas trop petit ( gigot) 1 oignon … Lire la suite
Bonne fête de l’aid al adha
Je souhaite à tous les musulmanes et musulmans mes meilleurs voeux de bonheur et de prospérité et une heureuse fête de l’Aïd . idée recette: Cliquez sur la photo pour accéder à la recette
Ghoriba aux noix de ma Maman (ghriba)
La Ghriba est une délicieuse pâtisserie craquelée que j’adore , il existe plusieurs sortes de Ghribas, aux noisettes, cacahuètes, sésames, semoule, noix de coco, amandes et noix mes préférées . C’ets une recette à ma maman … Lire la suite
Glace aux figues et mascarpone
Bonjour Il fait beau ces jours çi alors une glace sera toujours la bienvenue . Une recette que j’ai trouvé chez Alter Gusto , j’avais pas mal de figue mûre et j’ai voulu tester sa … Lire la suite
Doigts de sorcière
Bonjour Encore une recette pour Halloween , j’ai pris plaisir à confectionner ces horribles doigts pleins de sang, mon mari les trouve tellement horrible et ressemblant qu’il m’a conseillé de ne pas en donner … Lire la suite
Risotto à la truffe noire
Un risotto bien crémeux , si simple à préparer mais qui aura un grand succès . Ingrédients pour 2 personnes: 1 oignon ciselé 100 g de riz spécial risotto ( arborio) 50 g de brisure de truffes noires … Lire la suite