Entremets Arc-en-ciel
Bonjour Pour Pâques nous avons passé la journée en famille, et comme chaque année je me propose de préparer le dessert. Je voulais faire un Royal au chocolat pour les amoureux de chocolat et un autre gâteau … Lire la suite
Ondulés Noisettes chocolat au lait
Bonjour cela fait plus de deux semaine que je n’avais rien publié sur le blog, je n’avais pas le temps, ma belle maman était chez nous et nous n’avons pas arrêter de rouler . Pour mon retour je vous … Lire la suite
Tartelettes au chocolat autrement
Bonjour Encore une recette qui vient de l’encyclopédie du chocolat, eh oui c’est un livre que j’adore et qui est à la hauteur de sa réputation. J’ai choisi cette foie ci de tester les tartelettes autrement. Des disques de … Lire la suite
Rocher au chocolat et coulis de framboise
Bonjour Depuis que j’ai regardé la finale de top Chef, j’ai une grosse envie de tester le dessert de Cyrille Zen , un très beau dessert qui m’a beaucoup séduite, et je sais très bien que l’association chocolat framboise est … Lire la suite
Gâteau d’anniversaire un peu coquin
Bonjour Voiçi le gâteau d’anniversaire que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon cousin qui a féter ses 33 ans.C’est un gâteau pour 20 personnes. L’idée de l’infirmière qui lui demande de dire 33 vient de … Lire la suite
Tarte amande et figues
Bonjour La figue est de saison et ce n’est pas un fruit dont je raffole, je ne la mange pratiquement jamais crue mais en tarte ou en confiture ça ne me dérange pas.. Ingrédients de la … Lire la suite
Pains au chocolat et mini croissants
Bonjour Voici une bonne manière de commencer sa journée, un délicieux pains au chocolat et mini croissants tout juste sorties du four. Une recette que j’ai trouvé dans l’encyclopédie du chocolat, un live dont je ne me lasse pas, jusqu’à … Lire la suite
Barres au chocolat noir et caramel au beurre salé de l’encyclopédie du chocolat ( la recette)
Bonjour Il y’a quelques jours Je vous disais ici que je suis tombée sous le charme de la recette de barre au caramel beurre salé que j’ai trouvé dans l’encyclopédie du chocolat , alors aujourd’hui je … Lire la suite
Barres au chocolat noir et caramel au beurre salé de l’encyclopédie du chocolat
Un nouveau livre de cuisine qui s’ajoute à ma collection mais celui ci c’est le summum . Un gros ouvrage , techniques et recette sont expliqué en détail avec de magnifiques photo , et grace à cette encyclopédie les … Lire la suite